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モンクールのコンセプト


レストランとは何か? 私たちは非日常だと考えています。
一歩入ったときから、日常でありながら日常ではない内装や調度品、器やグラス、カトラリー、そして料理。
是非、楽しむ為の食事をしていただきたいと思っています。

そして、ご来店いただいたお客様に、元気を付けて家路についていただきたいと願っています。

料理は私が共感を受けた日仏シェフの料理やコンセプトを参考にし、
自分らしさとモンクールらしさを加えた「今のフランス料理」を表現していきたいと思っています。

是非、いつもとは違う時間と空間に足を踏み入れてください。

※掲載されていますお料理や店内、外観などの写真は、現在とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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